Restaurante Molino Viejo, un imperdible en tu visita a San Quintín
San Quintín es una combinación de costa, desierto y humedales, con extensas playas, volcanes inactivos y lugares para realizar senderismo donde las vistas son magnificas y una experiencia no puede estar completa sin una buena comida y que mejor lugar que el Restaurante Molino Viejo, sin duda debes conocerlo.
Originalmente este lugar era un molino inglés, pero con el tiempo fue acondicionado para dar lugar a este famoso restaurante que ofrece una variedad de los mariscos más frescos de San Quintín, además de tener una estupenda vista a la bahía. En la entrada hay bancas de madera, un cañón, así como una estatua de Poseidón.
El molino viejo con el paso de los años se convirtió en un sitio histórico, se encuentra a unos 250 kilómetros al sur del municipio de Ensenada, en el Valle de San Quintín frente a bahía falsa. Fue construido en el siglo XIX por una compañía inglesa que instalo en el lugar un molino que serviría para el procesamiento de trigo.
Con el paso de los años la estructura fue desapareciendo, quedando solo algunos restos de lo que alguna vez fue una maquina. Si andas de visita en San Quintín, sin duda debes visitar este lugar donde encontrarás lo más representativo de la gastronomía de Baja California.
A un costado del restaurante se encuentra el museo regional de San Quintín que fue inaugurado en el año 2011, posee una gran colección de piezas históricas que hablan del pasado y de la formación de la bahía así como de la historia del lugar, monedas, cucharas, frascos, tinteros, un mapa que señala los puntos ocupados por las misiones en Baja California, son algunas de las cosas que puedes apreciar en el museo.
